Skip to content

Gold Plum Chinkiang Svart Vinäger 550ml

32.00 kr

Chinkiang-vinäger, även känd som Zhenjiang-vinäger, är en mörk och rik vinäger med ursprung i Kina. Den är tillverkad genom att fermentera glutinöst ris, vete, majs och socker. Chinkiang-vinäger är känd för sin djupa och komplexa smakprofil, med en balans mellan sötma och syra, och en subtil sälta. Den används flitigt inom kinesisk matlagning, särskilt i rätter som sötsur sås, dumplingsdipp och marinader. Dess unika smakprofil gör det till en oumbärlig ingrediens i det kinesiska köket och en favorit bland kockar och matentusiaster.

Ingredienser: vatten, klibbig ris, vetekli, socker, salt.

Nettovikt: 550ml

Ursprung: Kina