Choi Sum ca 500g

Choi Sum, även känd som kinesiskt blomkål, är en populär bladgrönsak inom asiatisk matlagning. Dess smala, späda stjälkar och mörkgröna blad ger en mild, söt smak med en lätt pepprig underton. Den är näringsrik och rik på vitaminer och mineraler, inklusive A-, C- och K-vitamin samt kalcium och järn. Choi Sum används ofta i en mängd rätter, från wok till soppor och ångkokta rätter. Dess mångsidighet och hälsosamma egenskaper gör den till en populär ingrediens i asiatisk matlagning världen över.

Ursprung: Nederländerna