HF Frysta Bao Buns 513g

Bao buns, även känt som kinesiska ångade bröd, är små, mjuka brödliknande bullar med ursprung från den kinesiska matlagningstraditionen. De karakteriseras av sin fluffiga konsistens, uppnådd genom jäsning av en deg gjord av mjöl, jäst, socker och vatten. Efter jäsningen ångas de till perfektion, vilket ger dem deras distinkta luftiga struktur. Bao buns serveras ofta fyllda med olika ingredienser som grillat kött, grönsaker eller färsk fisk, vilket gör dem till en betydande del av dim sum-kulturen. Deras mångsidighet och subtila sötma har gjort dem populära både inom asiatisk matlagning och internationellt som en läckerhet att avnjutas.

Ingredienser: vetemjöl 68%, vatten, socker, jäst, salt, bakpulver ( E500, E575, E450), surhetsreglerande medel (E330, E170), majsstärkelse

Nettovikt: 513g

Ursprung: Kina

Näringsvärde per 100g

Energi 1100kJ/263 kcal

Fett 1.5g

varav mättat fett 0.3g

Kolhydrater 53.9g

Varav sockerarter 1g

Protein 9g

Salt 0.15g