Garlic Shoot 蒜苔 ca 200g

Vitlökstem

Vitlökstem också känd som vitlöksstjälkar. Det är de mjuka, gröna skotten som kommer upp från vitlökslökar och vanligtvis skördas på våren. Vitlöksblast har en mild vitlökssmak och en något knaprig textur och används ofta som grönsak i wokrätter, soppor och nudelrätter. De kan också användas som dekoration eller tillsättas i dumplings och andra rätter för extra smak och textur. Vitlöksblast är en god källa till vitaminer och mineraler, inklusive vitamin C och kalium.

Ursprung: Kina